2007-12-10から1日間の記事一覧

「食品偽装」に見る危機管理の欠如

今日、高級料亭として有名だった「船場吉兆」が、食品の産地偽装又は不正な品質表示に関して、経営陣の責任を認め、改善報告書を農林水産省に提出しました。 最近、複数の企業による「食品偽装」の数々が、次々と明らかになっています。「あの有名企業でも、…